Most, hogy szó szerint itt van a Nyár a sarkunkban, a nehezebben emészthető télies ételeket felváltják a könnyed saláták, tésztaételek, friss gyümölcsök-zöldségek. Én is sokkal de sokkal nagyobb előnyben részesítem a kis egyszerű, de laktató “hipp-hopp és máris kész” finomságokat, mint például ezt a klasszikus sajtos-tejfölös lángosra emlékeztető sajtos-tejfölös tésztát. 🙂 Mindenkinek ajánlom, aki nem akar sok… Tovább »
Könnyed Sajtos-tejfölös tészta, az egyik kedvenc nyárváróm
Most, hogy szó szerint itt van a Nyár a sarkunkban, a nehezebben emészthető télies ételeket felváltják a könnyed saláták, tésztaételek, friss gyümölcsök-zöldségek. Én is sokkal de sokkal nagyobb előnyben részesítem a kis egyszerű, de laktató “hipp-hopp és máris kész” finomságokat, mint például ezt a klasszikus sajtos-tejfölös lángosra emlékeztető sajtos-tejfölös tésztát. 🙂 Mindenkinek ajánlom, aki nem akar sok… Tovább »
Már egy ideje szerettem volna elkészíteni ezt a szintén egyszerű, de nagyszerű ételt, ami ráadásul személyes nagy-nagy kedvencem, mivel imádom a lepirított, jó ízes-borsos káposztát. És tésztának pedig itt is a fodros nagykockára esett a választásom, hiszen emlékeim szerint is ilyenből készül(t) Otthon. A piacon vettem egy kis fej káposztát, ami kb. 1,1 kg… 
Hétvégén egy kis könnyed, tavaszias, mégis laktató finomságot szerettem volna vacsorázni, így esett választásom egy kazalnyi vékony csíkokra vágott, serpenyőben sült zöldségre az egyik kedvenc tésztámmal, a színes-zöldséges orsótésztára. 🙂 Aki gyors, mégis ínycsiklandó, de hús nélküli finomságra vágyik, bátran ajánlom ezt az ételt. -1 db pici kaliforniai paprika -1-2 db közepes paradicsom -1 közepes… 