Nem kertelek, nem keresem a szavakat, nem fogok ömlengeni. Egyszerűen szuper ez a keksz. Nemcsak külcsínre, de ízre is, textúrájára tekintve is maga tökéletesség. Oly sok recept lelhető fenn az interneten róla, s már én sem tudom honnan írtam ki, de ezt feltétlenül ki kell próbálnia annak, aki egy gyors, látványos, és nem utolsó… Tovább »
Kakaós pöffeteg keksz
Nem kertelek, nem keresem a szavakat, nem fogok ömlengeni. Egyszerűen szuper ez a keksz. Nemcsak külcsínre, de ízre is, textúrájára tekintve is maga tökéletesség. Oly sok recept lelhető fenn az interneten róla, s már én sem tudom honnan írtam ki, de ezt feltétlenül ki kell próbálnia annak, aki egy gyors, látványos, és nem utolsó… Tovább »
Sütöttem egy kis nyarat idéző ízvilágot ezen a borongós tavaszi szombaton. Gondolkodtam hogy mit is lehetne ropogtatni a kávé, tea mellé, s végül erre a kekszre esett a választásom. Rég sütöttem kekszet, pedig szeretem az egyszerűségük miatt, és amúgy is nagyon szeretem a ropogós édes kis sütiket, s nem mellékesen egy kis jókedvet csomagolhatok… 
Ki ne vágyna egy valóban szuper csokis kekszre egy nagy bögre tej mellé, akár mint reggeli indítónak, délutáni teázáshoz, vagy csak úgy rágcsálni valami igazán finomat, csokisat? 🙂 Ezt a keksz maga a TÖKÉLETESSÉG, díszíthetjük olajos magvakkal, cukordrazséval, csokoládé darabokkal… Vigyázat, nem éppen alak-kímélő, ellenben hihetetlenül ropogós, telt zamatú, szuper vendégváró de akár szépen csomagolva… 
Rég szerettem volna kipróbálni ezt a tojásfehérje-alapú, mandulás csókot, kerestem a tökéletes receptet, melynek szép hazája nem más, mint Olaszország. Boltokban -legalábbis nálunk- nem is igazán kapni, ellenben a minőségi kulináris üzletekben biztos sikerrel járunk, ha ezt a finomságot keressük, s nem utolsó sorban jobbfajta kávéházakban -ahol adnak valamilyen fajta kis kekszet és mentes ásványvizet,… 
Munkában annyit gyártok kekszeket mostanában, hogy ide is kellett egy receptet hoznom. A kekszek nem csak finomak, hanem nagyon divatosak is, reggeli kávé-tea, vagy épp a délutánikhoz egyaránt el lehet rágcsálni pár szem kekszet. Könnyen elkészíthetők, így kezdő sütni vágyók is bátran süthetik, az eredmény garantáltan szuper lesz. Manapság annyi féle-fajta-ízesítésű-díszítésű kekszrecepteket lehet elérni az… 
Nagy meglepetésemre, amikor tegnap, Húsvét vasárnap előtt hazajöttem, nemcsak a tojás alakú fonott házi tejes kalács várt itthon, hanem egy vájling darált süti is. 🙂 Pont a napokban gondoltam, hajjaj de jó lenne most eszegetni egy kis darált sütit.. erre tessék: itthon várt már a kaláccsal karöltve. 🙂 Sajnos ezt a teasüteményt csak az tudja… 