angyalgalushka

Szinte nem múlik el hétvége, hogy ne gyakoroljam itthon a kenyereket. 🙂 Valóban szerelem lesz ez a kovászolás, de hogy majd a végén mi “sül” ki belőle, még számomra is meglepetés. Terveim vannak a jövőben komolyabban foglalkozni velük. Éppen ezért is hoztam össze egy randevút az oly magasztalt paradicsom és az új szerelmem, a rozs… Tovább »

Ezt a szép, és megható történetet a mindennapi kenyérről, a Konyharegény blog bejegyzéseként találtam ma reggel egy nagy közösségi oldalon, de amint elolvastam, tudtam, hogy meg kell osztanom itt is Veletek, annyira szép és tanulságos. 🙂   A mindennapi kenyér Egy kisfiú nagyon szerette a kenyeret, de ha jóllakott, a maradékot elmirzselte-morzsálta. Vagy éppen eldobta…. Tovább »

Ez az augusztus derekén levő hét bővelkedett a tortamegrendelésekben. 🙂 Most receptet nem is írok hozzájuk, mert a hangsúlyt inkább a referencia értékére szeretném fektetni. És a lista: -1 db étcsoki ganache torta gyümölcsökkel (12 szeletes) -1 db nagyméretű és 1 db szimpla méretű tiramisu torta szintén gyümölcsökkel és csokoládéval a tetején (összesen -kb.- 50… Tovább »

Körvonalazódik a Jövőm, azt HISZEM, bár most egy kissé kellemetlen, és rázós hetek elé nézek, mert szinte minden gondolatomat lefoglalja a költözés. Közeledig augusztus közepe, és minden egyes nappal közelebb jön az Új Élet, Csepelen. De még ez sem tántorít el, hogy ne kövessem kedves Példaképeim mindennapjait. Azon cukrászdák napjait, bejegyzéseit, melyek igazán ,,megfogtak,, lelkileg,… Tovább »

Bodzavirágos angyal-croissant 🙂 A mai munka során betöltött croissantba annyira beleszerettem, hogy muszáj új bejegyzésben megosztanom a Kedves Látogatóimmal, annyira tetszik. A kis picike ártatlan pehelyszerű-virágait csak most figyeltem meg csak igazán: az ici-pici kis szirmai, és a kis sárgás végű porzócskái, szórva a virágzat, de fürtben is álomszép ,,pont az i-re,, például egy habos-mascarponés… Tovább »