Kánikula van, nyár van, mégis bekapcsolom a sütőt ehhez a szuper egyszerű, könnyed nyárias ételhez. Szeretem a gyorsan összeállítható ételeket, s a sült húsok pont ilyenek, DE azért sokszor azon kapom magam hogy rakosgatom-rendezgetem a tepsiben a hús körül a köretet, zöldségeket, gyümölcsöket. Imádom összesütni a körettel a húst, olyan jó, amikor az édes gyümölcs… Tovább »
Töltött csirkemell
Kánikula van, nyár van, mégis bekapcsolom a sütőt ehhez a szuper egyszerű, könnyed nyárias ételhez. Szeretem a gyorsan összeállítható ételeket, s a sült húsok pont ilyenek, DE azért sokszor azon kapom magam hogy rakosgatom-rendezgetem a tepsiben a hús körül a köretet, zöldségeket, gyümölcsöket. Imádom összesütni a körettel a húst, olyan jó, amikor az édes gyümölcs… Tovább »
Mai receptemet én neveztem el, ugyanis egyik szombat este leutaztunk a Mátrába, pontosabban Mátraszentimrére, egy ismerősünk nagyszülei kis mesebeli mézeskalács-parasztházába. Ott, a házgazda egy ínycsiklandó tulajdonképpen ketchupos-mustáros csirkemellet sütött meg, és köretként zöldségekből és almából, no meg picike sajtból klassz salátát készített. Hát mit ne mondjak, mind a tíz ujjunkat megnyaltuk! 🙂 Hazaérve rögtön papírra… 
Mint ahogy írtam, nagyon sok finomság van még az édes íz mellett, sajnáltam volna kihagyni, mint például ezt a rég enni-vágyott borsópörköltet. És ha már tavasz, akkor a tészta is tavaszias színben pompázzon, így esett a választásom a színes orsótésztára. 🙂 Nagyon szeretem az őrölt édes-nemes fűszerpaprikát, és a hagymát is. Így gondoltam kiegészítem egy… 