angyalgalushka

Igaz szívvel szoktam nézni az internetes youtube-videó megosztó csatornán a Magyar Népmesék c. sorozat kis meséit. Mind a mai napig nagyon szeretem a meséket, pedig már elmúltam 30 éves. Van pár kedvencem, de a most közölt mese szövege, s annak meséje az egyik leges-legnagyobb kedvencem, így most főleg, hogy a Kenyeret minden tekintetben elkezdte a… Tovább »

Régebben azt hittem, hogy Kenyeret sütni úri huncutság. Persze az is. Viszont JÓ Kenyeret sütni… Na az már más dolog. Főleg itthon. Főleg nem pékséges-körülmény közepette. Olyan konyhában, ahol nem csontra-koppra mindennap főznek-sütnek. S egy OLYAN régimódi gáz tűzhelyben sütni kenyeret, amelyben… Tulajdonképpen most jöttem rá, hogy nem szeretnék többé görcsösen ,,kenyerezni,,. Izgulni hogy ,,jajj… Tovább »

Az idei otthoni nyaralásom sajnos szűk egy napnak bizonyult, de inkább kevesebbnek mint 24 óra. S még így is áldásként éltem meg ugyanis nyár van, roskadozik a kertünk termésektől (alma, szőlő, paradicsom…), burjánzanak a fűszernövények (menta, citromfű…), és erősek a csodaszép gyümölcsfák, melyek jobbára igen szép terméssel örvendeztetnek meg bennünket. 🙂 Szóval otthon vagyok, Jászkiséren…. Tovább »

,,Mit is főzzek, mit is főzzek, így ezen a szép napos vasárnap reggelen?,, Hangzott el a kérdés a fejemben. Aztán egy rövid kutakodás révén megakadt a szemem egy brassói aprópecsenyét ábrázoló fényképen. Nosza, -kis villanykörte a fej felett- nekem sem kellett több, irány a bolt, és beszereztem a hozzávalókat ehhez az állítólag Brassóhoz halvány köze… Tovább »

Az idei Húsvét egy nappal kevesebbnek bizonyult, mivel a Pékmester behívott a többiekhez. Nagyon örültem neki, mivel ezek szerint sejtette, hogy csak tudok már valamit segíteni a pékeknek. 🙂 Nos tehát elkezdődött egy 3 napos nagy kihívás, nekem, egy ,,nem-péknek,, a mind szakképzett, és több éve sütő szakemberei között, de azt hiszem jól álltam a… Tovább »