Jajj de mennyire szerettem ezt a levest, főleg amikor a Mama főzte! Kiskorom kedvenc levese volt ez az egyszerű jász étel, s a mai nappal elmondhatom hogy évek óta nem ettem ilyet. Hát most nekiláttam és megfőztem én. Hát nem lett olyan finom mint a Mamáé volt régen, de azért hasonlítanak az ízek. Nagyon… Tovább »
Gölődin leves (jász népi étel)
Jajj de mennyire szerettem ezt a levest, főleg amikor a Mama főzte! Kiskorom kedvenc levese volt ez az egyszerű jász étel, s a mai nappal elmondhatom hogy évek óta nem ettem ilyet. Hát most nekiláttam és megfőztem én. Hát nem lett olyan finom mint a Mamáé volt régen, de azért hasonlítanak az ízek. Nagyon… Tovább »
Ma voltam idén először a Tűzoltó utcai kedvenc gasztronómiai-és közösségi piacomon, a Pancs – gasztroplacc-on. Hát ha eddig nem dicsértem volna még az egekig ezt a piacot, akkor most ma tenném meg, mert egyszerűen hihetetlen ez a kis közösség, ami ki lett itt építve. Az csak hab a tortán, hogy ha még eddig ,,nem esett… 
Ma egy jászsági, népi süteménykülönlegességet hoztam a blogra, melynek az a különlegessége, hogy NEM a meleg és nyirkos levegő hatására kel meg, hanem be kell egy ,,nemsajnálatos,, kendőbe csomagolva HIDEG vízbe kell lógatni, és amikor feljön a víz tetejére, akkor lehet tovább dolgozni vele. Izgalmas ugye? 🙂 Nem is szaporítom tovább a szót, jöjjön a… 