Nem vagyok egyedül úgy gondolom a palacsinta szeretetével, kicsik és nagyok egyformán kedvelik ezt a roppant egyszerűen és gyorsan elkészíthető édességet, mely akár egy jó húsleves után ,,másodiknak,, de akár desszertként is meg tudja állni a helyét az asztalunkon. 🙂 Bármivel tölthető, sóssal, édessel, egyformán nagyon finom. Most jut eszembe a májkrémes palacsinta is, még… Tovább »
Túrós-barackos palacsinta
Nem vagyok egyedül úgy gondolom a palacsinta szeretetével, kicsik és nagyok egyformán kedvelik ezt a roppant egyszerűen és gyorsan elkészíthető édességet, mely akár egy jó húsleves után ,,másodiknak,, de akár desszertként is meg tudja állni a helyét az asztalunkon. 🙂 Bármivel tölthető, sóssal, édessel, egyformán nagyon finom. Most jut eszembe a májkrémes palacsinta is, még… Tovább »
Régi és új. Porhanyós, omlós tészta és zamatos gyümölcs. No és egy kis krém, mert krémesen édes az Élet. Mi az? természetesen a gyümölcskosárkák, melyekre emlékezhetünk még Nagymamáink idejéből is, amikor látogatóba mentünk vidékre… vagy éppen a városba. Szerintem ez a sütemény igencsak ízletes, küllemére tekintve franciás eleganciával bíró kecses kis kompozíció. Jó enni, jó… 
Rég, nagyon rég terveztem már elkészíteni ezt az ételt. A kacsához mindig fűztem egy afféle mende-mondát, miszerint a húsa sötét, és az íze karakteres, vad-íz. Aztán rá kellett jönnöm, hogy az a hús, az egyik legfinomabb, és legszebb, hát mi szépség egy jó ujjnyi vastag szalonna-borítású kacsacomb..! Erős és izmos, és a zsírja, ami kisül… 