Én annyira, de annyira imádom a TÚRÓT, annak ellenére, hogy nem nagyon jegyzek le ide a kedvenceim közé szinte semmilyen túrósat. Pedig méltatlanul mellőzöm, hiszen nagyon finom, főleg így nyáron egy kis villám-desszertként, nyári gyümölcsökkel. 🙂 Sütemény tölteléknek vagy önmagában, vagy gyümölcsös túróként mint egyszerű desszertként – bárhogyan kiválóan megállja a helyét. Pontos recept nincs,… Tovább »
Nyári gyümölcsös túró – a legegyszerűbb nyári desszert., túróimádóknak mint én is vagyok
Én annyira, de annyira imádom a TÚRÓT, annak ellenére, hogy nem nagyon jegyzek le ide a kedvenceim közé szinte semmilyen túrósat. Pedig méltatlanul mellőzöm, hiszen nagyon finom, főleg így nyáron egy kis villám-desszertként, nyári gyümölcsökkel. 🙂 Sütemény tölteléknek vagy önmagában, vagy gyümölcsös túróként mint egyszerű desszertként – bárhogyan kiválóan megállja a helyét. Pontos recept nincs,… Tovább »
Már egy ideje szerettem volna elkészíteni ezt a szintén egyszerű, de nagyszerű ételt, ami ráadásul személyes nagy-nagy kedvencem, mivel imádom a lepirított, jó ízes-borsos káposztát. És tésztának pedig itt is a fodros nagykockára esett a választásom, hiszen emlékeim szerint is ilyenből készül(t) Otthon. A piacon vettem egy kis fej káposztát, ami kb. 1,1 kg… 
Rég, nagyon rég terveztem már elkészíteni ezt az ételt. A kacsához mindig fűztem egy afféle mende-mondát, miszerint a húsa sötét, és az íze karakteres, vad-íz. Aztán rá kellett jönnöm, hogy az a hús, az egyik legfinomabb, és legszebb, hát mi szépség egy jó ujjnyi vastag szalonna-borítású kacsacomb..! Erős és izmos, és a zsírja, ami kisül… 