angyalgalushka

  Felgyorsult életvitelünkben még időben észrevettük, hogy mennyi egészségre káros ételt, élelmiszert viszünk be a szervezetünkbe. De óriási szerencsénkre “trendi” lett az egészség és az egészséges étkezés. Lám, van olyan DIVATHÓBORT, mely még jót is tesz testünknek-lelkünknek egyaránt. 🙂 Tanulmányozzuk az alapanyagokat, utána tudunk keresni könyvtárakban, interneten, könnyebb és gyorsabban megismerhetjük amit megeszünk. Magazinok foglalkoznak… Tovább »

Bár az idei november első napja igencsak nyáriasra sikeredett, azért csak novembert mutat már a naptár, s hát mi mással is lehetne köszönteni ezt a tél-váró utolsó hónapot, mint egy jó meleg immunerősítő, egészséges hagymalevessel. Nem is akármilyennel: 4 féle hagymából! 🙂 Igaz náthaűző, influenza-kitessékelő zamatos leves. Aki szeretné, még gyöngyhagymával is kiegészítheti, s akkor… Tovább »

Már vagy ezer éve szeretnék granolát készíteni, de most egy hirtelen fordulattal előkaptam egy kis edényt, és a rég összehordott magvacskákat, aszalványt, és a virágmézemet szépen összerandevúztattam. 🙂 Sajnos a hőn áhított szelet-verzió nem jött össze: valahogy nem akart összesülni a granola, aztán ahogy kezdett illata és színe lenni, inkább kivettem a sütőből, és egyszerűen… Tovább »

Régóta fogadom magamnak, hogy egyszer veszem a ,,fáradságot,, és elmegyek valamilyen hirdetett vasárnapi (kis-és ős)termelői gasztronómiai piacra. Ez a nap idáig váratott magára, mert ma, azaz október 23-án ellátogattam a Pancs gasztroplacc-ra, ahol végre nemcsak az volt a szándékom hogy nézelődjek, hanem vásároltam is pár dolgot, pont mint otthon amikor Anyukámmal kiszaladunk a piacra. Imádom… Tovább »

Ilyenkor nyáron sokkal jobban esik egy nyárias, natúr, gazdag zöldségleves, akár hűvösen is, mint télen, amikor kolbászt is karikázok bele, netán tojást is beleütök, és persze fűszerezem is, nemcsak sózom, mint most. A natúr, természetes ízét szerettem volna kifőzni, lévén, hogy otthonról Anyukáméktól kaptam legutóbbi látogatásakor egy zacskó saját, a kiskertünkből szedett friss zöldségekből. Persze… Tovább »

Állatok közül az egyik kedvencem a macska. És ha én macska lennék, minden nap tonhalat szeretnék enni -valamilyen formában biztosan. 🙂 Ezt a tonhalas kevert salátát már egy ideje terveztem elkészíteni, de most hogy végérvényesen itt a tavasz, és elkezdtem megérezni a nyár első fuvallatait, gondoltam ennél nincs megfelelőbb idő egy finom, frissítő tonhalsalátához, melyet… Tovább »