1.0angyalgalushkahttps://angyalgalushka.cafeblog.huCzókoly Nikolettahttps://angyalgalushka.cafeblog.hu/author/czokoly_nikoletta/<a href="https://angyalgalushka.cafeblog.hu/files/2017/01/zellerkremleves-2017-01-14-17-26-28.jpg"><img src="https://angyalgalushka.cafeblog.hu/files/2017/01/zellerkremleves-2017-01-14-17-26-28-225x300.jpg" alt="zellerkremleves-2017-01-14-17-26-28" width="225" height="300" class="alignnone size-medium wp-image-459" /></a> Karácsonyra kaptam egy botmixert, amit azóta csak most avattam fel, szégyen szemre, de azt kell mondanom remek dolog, hiszen ezzel a masinával könnyedén fogok tudni készíteni finom krémleveseket, amiket úgy szeretek. :-) Az első recept amit kipróbáltam egy ízletes zellerkrémleves, mely tavaszt hoz ebbe a hideg téli zimankós időszakba. Aki szereti a zellert, nem fog csalódni a következő, egyszerű receptúrában: -80 dkg zeller -kevés olaj -6 dkg liszt -2 dl főzőtejszín -só, őrölt fekete bors (ízlés szerint, mindkettő) -és annyi mennyiségű víz, amilyenre szeretnénk a krémlevesünket: sűrűbbre, vagy hígabbra. A meghámozott, feldarabolt zellert az olajon megpirítom, felöntöm a vízzel, sózom-borsozom, és főzni kezdem. Ha jó puhára főtt a zeller, egy botmixer segítségével pépesre zúzom, majd a tejszín-liszt kettőséből alkotott habarással besűrűsítem a levest. Ráforralok még egyszer, és kész. :-) Pirított kenyérrel, zellerzölddel, vagy petrezselyemmel díszítem a kitálalt levest. Jó étvágyat. :-) richhttps://angyalgalushka.cafeblog.hu/files/2017/01/zellerkremleves-2017-01-14-17-26-28-150x150.jpg150150