Ó de nagyon régi feltevés is volt számomra, vajon milyen is lehet a mézeskalács rozslisztből!? Úgy hallottam egy ismerőstől, hogy a mézes az eredetileg is rozsos lenne… na de nem számít, mézeskalács próbája az evés. A szokásos receptet most 60% világos rozsliszttel készítettem, először próbaként, mert a teljeskiőrlésű rozslisztet nem mertem még kipróbálni, úgy hogy… Tovább »
Rozs-mézeskalács
Ó de nagyon régi feltevés is volt számomra, vajon milyen is lehet a mézeskalács rozslisztből!? Úgy hallottam egy ismerőstől, hogy a mézes az eredetileg is rozsos lenne… na de nem számít, mézeskalács próbája az evés. A szokásos receptet most 60% világos rozsliszttel készítettem, először próbaként, mert a teljeskiőrlésű rozslisztet nem mertem még kipróbálni, úgy hogy… Tovább »
Bár az idei november első napja igencsak nyáriasra sikeredett, azért csak novembert mutat már a naptár, s hát mi mással is lehetne köszönteni ezt a tél-váró utolsó hónapot, mint egy jó meleg immunerősítő, egészséges hagymalevessel. Nem is akármilyennel: 4 féle hagymából! 🙂 Igaz náthaűző, influenza-kitessékelő zamatos leves. Aki szeretné, még gyöngyhagymával is kiegészítheti, s akkor… 