Most, hogy szó szerint itt van a Nyár a sarkunkban, a nehezebben emészthető télies ételeket felváltják a könnyed saláták, tésztaételek, friss gyümölcsök-zöldségek. Én is sokkal de sokkal nagyobb előnyben részesítem a kis egyszerű, de laktató “hipp-hopp és máris kész” finomságokat, mint például ezt a klasszikus sajtos-tejfölös lángosra emlékeztető sajtos-tejfölös tésztát. 🙂 Mindenkinek ajánlom, aki nem akar sok időt eltölteni a főzéssel, helyette inkább más, esetleg szabadtéri programot tervez, hiszen csak a tésztát kell megfőzni hozzá, és máris kész.
De hogy még nyáriasabbá tegyük, én vékonyan szeletelt, bevagdosott házi, saját füstölt szalonnát ropogósra sütöttem, így még egy kicsit a “nyársalás”-ízt is hozzá csempésztem. 🙂
És nem is kell más hozzá, mint:
- tetszőleges száraztészta, amit kifőzünk
- tejföl
- trappista sajt
- pár szelet füstölt szalonna
Tésztát kifőzöm, és összekeverem a tejföllel és reszelt sajtot szórok rá, majd díszítem a sült szalonna-ropogóssal. 🙂
Jó étvágyat
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: