Mai reggeli-ebédem a Pancs-gasztroplaccon rendszeresen megtalálható ,,Reni’s veggie world,,-os Reni finomságaiból vásárolt édes-és lila burgonya lett, naná hogy tepsiben sütve. 🙂 Beszélgettünk, és megemlítette a múltkori finom nassolnivalóját, és kedvet éreztem hogy hasonlóképpen készítsem el én is.
Mivel nagyon szeretem a sült, főleg a tepsis sült burgonyát, így nem is volt kérdés, hogy tepsiben készítem el.
Hozzá pedig egy pohár fűszeres, pikáns tejfölt kevertem be, melybe aztán lehet mártogatni, eszegetni.
Nem a megszokott ,,krumpli-íz,, másabb, különlegesebb ízük van. Nemcsak a színük a különleges. Az édesburgonyát még süteményekhez is lehet felhasználni, mert nagyon édes. 🙂
Nos tehát felvágtam a burgonyákat, és kis olajjal meglocsoltam, majd sóztam-borsoztam őket, és mehet is a sütőbe, nagyobb lángon is akár.
A tejfölbe pedig ízlés szerint kevertem a következőket:
-só
-őrölt fekete bors
-őrölt édes-nemes pirospaprika
-picike chilipor
-szárított kakukkfű
Jól elkevertem a fűszereket és a sót az egy kis pohár tejfölben, és kicsit betettem a hűtőbe pihenni, hogy jobban összeérjenek az ízek.
Mielőtt kihűlne, tálaljuk és mártogathatjuk kedvünkre. 🙂
Jó étvágyat.
Reni’s veggie world: https://www.facebook.com/GogolakRenata/?fref=ts
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: