angyalgalushka

Szilvalekváros torta őszre hangolva

A költözés kissé felborította a blogbejegyzéseimmel egyetemben a sütésemet is. Most álljon itt egy tavaly lesütött, minire kifaragott tortácska, szilvalekvárral töltve, őszi gyümölcsökkel. 🙂 Imádom a színeit, stílusát, és főleg a házi, Anyukám főzte szilvalekvárt benne. ..vagyis imádtam, míg el nem fogyasztottuk. 😀 Én mondjuk egy picike kakaós piskóta lapból kis késsel kanyarítottam ki a… Tovább »

Tortáim

Ez az augusztus derekén levő hét bővelkedett a tortamegrendelésekben. 🙂 Most receptet nem is írok hozzájuk, mert a hangsúlyt inkább a referencia értékére szeretném fektetni. És a lista: -1 db étcsoki ganache torta gyümölcsökkel (12 szeletes) -1 db nagyméretű és 1 db szimpla méretű tiramisu torta szintén gyümölcsökkel és csokoládéval a tetején (összesen -kb.- 50… Tovább »

Málnás-rozmaringos túrótorta erdei gyümölcsökkel

Az előző bejegyzésben közzé tett sült kacsához főztem ugyebár isteni finom, fanyar, rozmaringos málnalekvárt, most pedig gondoltam egyet, miért is ne használhatnám fel süteményhez is. 🙂 Több se’ kellett, elővettem a 18 centis tortaformámat, és egy 1 tojásos piskótamasszát kisütöttem -aljnak. A krém pedig nem is lehetett más, mint egy kellemesen hűvös, nyári túrókrém, az… Tovább »

Málnás-tejszínhabos kistorta, otthoni rózsával <3

Nálam szó szerint tombol a málnaszezon, hiszen immárom már a második kis málnás tortácskát teszem fel a blogra, és még nem látom a végét. Sok minden vonz a málnával kapcsolatban, lehet a következő ismét süti lesz? Vagy lekvár? Esetleg sült húshoz ,,mártásként,, …van is két szép kövér kacsacombom a fagyasztóban. Egyszóval tombol a nyár a… Tovább »

Csokis-málnás kistorta: szaftos, ízletes, nyári

Tegnap, ezen a borongós vasárnapon úgy döntöttem egy kis napfényt varázsolok a konyhában, és nekiláttam egy szupergyors, ,,csak összekeverem, és kész,, kis zsúrtortát készíteni. Nem vagyok egy nagy tortaevő, és a környezetem is bár szereti az édességet, mégis hozzám hasonlóan ők is azok az ,,egy szeletes,, emberkék. Így hát mi sem lehet egyszerűbb egy kicsi,… Tovább »

Erdei gyümölcsös vegán torta, nemcsak vegánoknak

Kezembe került egy réges-régi tortarecept, amelyet nagyon szerettem sütni, mert könnyen összeállítható a tésztája, tartós, és maga az összetétel alapján bármit hozzáadhatunk, bármivel kedvünkre dúsíthatjuk, az adott alkalom, és az adott ünnep szerint alakíthatjuk: Ha karácsonyra sütjük, tehetünk bele ide illő fűszereket, ha tölteni szeretnénk, azt is bátran tehetjük, de akár önmagában is megállja a… Tovább »

Ibolyás-árvácskás túrótorta, a tavasz szerelmeseinek.

Hát eljött végre a várva várt Tavasz, csodás virágaival, szívet-lelket melengető zöldellő határaival és kék egével, reggeli madárcsicsergésével. A Húsvéti asztal, és a lelkünk egyik dísze volt ez a saját kertből szedett kis virágokkal -ibolyával és árvácskával- díszített vanília pudingos túrótorta. 🙂 A Tavasz és az Ünnep jegyében készült, szeretettel. Otthon. Vidéken. Jászságban.. Annyira könnyed,… Tovább »

Bármilyen ünnepre, vagy csak úgy: Fehércsoki ganache tortácska egzotikus aszalványokkal

Ez a tortácska most igaz sem nem régies, sem nem népies, de mindenképpen illik a közelgő Húsvét ünnepi asztalára, Mindenkinek, aki kedveli az 1000%-os édességű süteményeket, és az egzotikus gyümölcsöket, és az ezekből készült aszalványokat. 🙂 Klasszikus kerek formában is szuper, én most mégis egy modernebb tégla-formát választottam. Tulajdonképpen kikentem egy fehér piskóta lapot, és… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!