angyalgalushka

Vegyes zöldség-krémleves, reszelt sajt-chipssel

Ilyenkor nyáron szinte csak valamiféle salátát, könnyed levest, vagy könnyedebb húsételt, sajtot fogyasztanék. Még a sült húst is vagy lekvárral, vagy gyümölcs(ös) salátával enném. 🙂 Nagyon szeretem a zöldségitalokat, leveseket, így pedig készen jött ennek a fenséges vegyes zöldség-krémlevesnek az ötlete. Ha pedig krémleves, szerintem úgy a szuper, ha jó sűrűn folyós állagú, tehát igazán… Tovább »

Kolbászos káposztaleves

Viszonylag régen írtam már a blogba, mert most minden gondolatom ,,jövővel,, van tele, és azt hiszem megtaláltam a nagy szerelmet, remélem végre ,,lehorgonyzok mellette,, ez pedig: a kenyér (és a kalács). Az igazi, házi, régifajta, Kovászos Kenyér (és a szép, foszlós Kalács). Eddigi bejegyzéseim végig az útkeresésről szólnak, nem tagadom, de igazán örömteli és finom… Tovább »

Csirkehúsleves, a nagy klasszikus kedvenc

A február elején meglátogatott Pancs-gasztroplacc-on szerzett Dabasi csirke volt az aznapi vasárnapi ebédünk, melyből mennyei sültet, és természetesen húslevest készítettem. Aki megbízható helyről szeretne igazi boldog pipit, ne habozzon, keresse Őket vasárnaponként a fent említett piacon. Én személy szerint akkora kakaskát kaptam, hogy alig győztem hazáig cipelni. Igen, kiskakas volt. 🙂 Finom fiatal, zsenge husival,… Tovább »

Zellerkrémleves

Karácsonyra kaptam egy botmixert, amit azóta csak most avattam fel, szégyen szemre, de azt kell mondanom remek dolog, hiszen ezzel a masinával könnyedén fogok tudni készíteni finom krémleveseket, amiket úgy szeretek. 🙂 Az első recept amit kipróbáltam egy ízletes zellerkrémleves, mely tavaszt hoz ebbe a hideg téli zimankós időszakba. Aki szereti a zellert, nem fog… Tovább »

Hideg, rostos-fűszeres paradicsomleves

Ha nyár, akkor paradicsom. Ajánlom hidegen és melegen is egyaránt. Ilyenkor nyáron nemcsak az otthonok, és éttermek kedvelt étel alapanyaga, hanem még az esti party-n is élvezhetjük zamatát, gondoljunk csak a jó öreg ,,Bloody Mary,,-re. Induljon az este, de előtte hűsöljünk egy remek rostos-fűszeres paradicsomlevessel, hidegen. 🙂 2 személyre kb: -8 db közepes paradicsom -házi,… Tovább »

Zöldségleves otthon termett zöldségekből

Ilyenkor nyáron sokkal jobban esik egy nyárias, natúr, gazdag zöldségleves, akár hűvösen is, mint télen, amikor kolbászt is karikázok bele, netán tojást is beleütök, és persze fűszerezem is, nemcsak sózom, mint most. A natúr, természetes ízét szerettem volna kifőzni, lévén, hogy otthonról Anyukáméktól kaptam legutóbbi látogatásakor egy zacskó saját, a kiskertünkből szedett friss zöldségekből. Persze… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!