angyalgalushka

Finom, puha Túrógombóc

Nem is oly’ rég ódákat zengedeztem a Túróról, hát mit találtam épp? Egy igazi, házias-ízvilágú puha túrógombóc receptet. 🙂 Több se kellett, szaladtam is a boltba, hogy megvegyem a hozzávalókat, amik épp most nem voltak kéznél. Igazi, falusias-klasszikus nekem ez az étek, ami pl. egy húsos leves után kiválóan megállja a helyét mint ,,második-féle,, de… Tovább »

Máglyarakás

Azt hiszem kezdem megszeretni az almás-fahéjas süteményeket, igen, egyik napról a másikra, és már látom hogy milyen finomak tudnak lenni, avagy az ,,élet az almás lepényen túl,, is remekül létezik. Nem is tudom miért nem kedveltem eddig, de ma reggel máglyarakást reggeliztem, és nagyon tetszett. 🙂 Azért tudnak valamit ezek a régebbi stílusú, klasszikusok… Régóta… Tovább »

Almáslepény, a ,,Megunhatatlan,,

Az almás lepényt vagy pitét (ki hogyan nevezi) Mindenki szereti, nem hinném, hogy lenne olyan aki nem kedveli ezt a nagy klasszikus, egyszerű süteményt. Még én is imádom, pedig nem szeretem az almás-fahéjas sütiket…. De ez képes még ezt is megváltoztatni, úgy hiszem. 🙂 Enni is és persze sütni is szeretem. Ezzel a sütivel úgy… Tovább »

Krumplistészta, egyszerű de nagyszerű

Krumplistészta. Az örök klasszikus. De milyen finom is, laktató, nemes egyszerűsége miatt kedvelem annyira. Régen szinte mindig krumplistésztát főztem, amikor kellett valami gyors, de házi főtt étel. 🙂 Mindig bevált, és nem csak hónap végén. Igaz a fotó nem a legszebbre sikerült, de az íz, és a régi stílusú fodros nagykocka-tészta egy kis savanyú uborkával… Tovább »

Vaníliás túrós pitetorta házi málnalekvárral

A mai nap termése ez a vaníliás túrós pitetorta, házi, saját készítésű málnalekvárral. Jeles alkalomra készült, ugyanis születésnapi süteménynek szántam, melyet persze már egy ideje szerettem volna elkészíteni, de az Alkalom megszülte az valóságot: így elkészítettem végre. 🙂 Mi itthon nagy túrókedvelők vagyunk, így nem is eshetett másra a választásom. A málnával pedig a Tavaszt… Tovább »

Csirkehúsleves, a nagy klasszikus kedvenc

A február elején meglátogatott Pancs-gasztroplacc-on szerzett Dabasi csirke volt az aznapi vasárnapi ebédünk, melyből mennyei sültet, és természetesen húslevest készítettem. Aki megbízható helyről szeretne igazi boldog pipit, ne habozzon, keresse Őket vasárnaponként a fent említett piacon. Én személy szerint akkora kakaskát kaptam, hogy alig győztem hazáig cipelni. Igen, kiskakas volt. 🙂 Finom fiatal, zsenge husival,… Tovább »

Bajor karácsonyi stollen

,,Bajor karácsonyi stollen, egy délnémet eredetű süteménykülönlegesség.,, Így volt megfogalmazva ez a zamatos és erősen fűszerezett, illatozó németföldi sütemény, és én mint ,,Német-mindenség,, szerelmes, természetesen el lettem bájolva ettől a kenyérhez hasonló süteménytől. Sokféle receptúrát olvastam róla, szinte ahány ház, annyi szokás. Sokan dúsítják kandírozott gyümölccsel, néhol mindemellett még egy marcipánrudat is belesütnek. Én idén… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!